Oleh:MASNELY WARNI, M. Sc
Guru MAN 1 Dumai
Buah kersen atau buah seri dan dibeberapa daerah menyebutnya buah talok, buah yang mempunyai nama latin (Muntingia calabura) banyak terdapat di sekitar kita. Buahnya berbentuk bundar kecil bila masak berwarna merah cerah dan berasa manis, daunnya rindang sehingga sering di jadikan tanaman peneduh di halaman rumah, di taman-taman dan pinggir jalan. Berada di bawah pohon ini pada cuaca panas sangat nyaman dan sejuk apalagi sambil menikmati buahnya yang manis.
Hampir diselur dunia tanamna ini banyak terdapat dan memiliki nama yang berbeda-beda seperti di Filipina disebut dengan manzanitas, takhop farang di Thailan, keruput siam di Malaysia, dan di spanyol disebut juga dengan capulin, blando, cacaniqua, nigua, niguito. Sedangkan di Inggris dikenal dengan jamaican cherry, panama berry, dan singapura cherry, orang Belanda menyebutnya dengan namajapanse kers.
Hampir diselur dunia tanamna ini banyak terdapat dan memiliki nama yang berbeda-beda seperti di Filipina disebut dengan manzanitas, takhop farang di Thailan, keruput siam di Malaysia, dan di spanyol disebut juga dengan capulin, blando, cacaniqua, nigua, niguito. Sedangkan di Inggris dikenal dengan jamaican cherry, panama berry, dan singapura cherry, orang Belanda menyebutnya dengan namajapanse kers.
Pohon ini memiliki ukurab daun yang sedang dan memiliki bulu halus pada permukaan daunnya dengan bentuk simetris. Pohon ini menjadi pohon peneduh di perkarangan rumah, taman-taman di perkantoran, ruang terbuka hijau di sekolah-sekolah karena daunnya yang rindang membawa suasana sejuk dan nyaman. Buahnya yang berasa manis banyak disukai anak-anak dan juga beberapa beberapa jenis burung yang hinggap di dahan pohon tersebut.
Pohon seri ini menjadi spesial karena bukan hanya buah saja yang memiliki khasiat untuk pengobatan berbagai penyakit melainkan daunnya juga memiliki khasiat untuk memelihara kesehatan.
Sikecil yang manis ini ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Di dalam buah seri terdapat kandungan senyawa tanin, flavonoids, dan saponin. Manfaat buah seri sangat banyak. salah satunya yaitu menyediakan nutrisi yang baik bagi tubuh kita. Menurut penelititan setiap pohon seri bisa menghasilkan sekitar 7000 buah di setiap musim panennya. Buah seri ini juga bisa kita sajikan dengan menu yang bervariasi diantaranya bisa sebagai camilan, pelengkap kue tart atau bisa dibuat menjadi jus.
Ada pun manfaat buah seri untu kesehatan dintaranya :
Anti oksidan
Karena di dalam buah seri mengandung senyawa antosianin.
Mencegah insomnia
Buah seri mengandung senyawa melatonin limakali lebih banyak dibanding buah stroberi dan blackberi.
Memperlambat penuan dini
Buah seri memiliki anti oksidan yang tinggi dan kandungan vitamin A, B, C, dan E yang tinggi
Mengurangi nyeri otot
Mengobati asam utar
Anti bakteri
Hipertensi
Buah seri mengandung potasium sengga dapat menormalkan aliran darah
Adapun daun dari pohon buah seri juga memiliki beberapa manfaat diantaranya:
Anti septik
Daun seri mengandung senyawa flavonoit, tanin, dan saponin yang dapat membunuh bakteri.
Anti inflamasi atau sering juga di sebut dengan anti radang
Karena air rebusan daun seri dapat menurunkan panas.
Mengobati diabetes
Walaupun buah seri berasa manis tapi rasa manisny aberasal dari senyawa glikemik yang kadar gulanya lebih rendah dibanding anggur, blueberi dan persik
Melindungi jantung
Melindungi miokardium dari kebocoran enzim miokardium
Kulit batang pohon dari buah seri mengandung senyawa flavonoit yang berfungsi sebagai anti kanker.
Walau pun buah seri bukan buah yang mahal dan bukan buah yang perlu perawatan khusus untuk hidupnya tapi sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan, hampir semua dari tanaman ini bermaanfaat mulai dari kulit batang, daun, dan buah.
Berharganya sesuatu itu bukan dilihat dari tampilanya tapi di lihat dari seberapa besar manfaatnya bagi kesejahteraan mahluk lain.Buah seri kecil tapi manfaatnya tidak sekecil buahnya.
